Вино темно-красного цвета со сложным ароматом варенья из черных фруктов, пряных ноток, черной смородины и табака. Отличается прекрасным балансом, яркой кислотностью и мягкими танинами. Длительное и стойкое послевкусие подтверждается ароматными нотками.

Виноград, из которого производится это вино, был получен с виноградников Quinta de Pancas, расположенных в Аленкере. Виноградники раскинулись на цепи холмов и долин, защищенных горами Монтехунто. Почвы мелкозернистые, нейтральные, глинисто-карбонатные. Климат средиземноморский с атлантическим влиянием.

Виноград обрабатывается отдельно после короткой холодной мацерации. Ферментируется при контролируемой температуре 28°C в течение 8 дней, с ежедневным режимом «делестажа» и ручной перекачки. Яблочно-молочное брожение проводили в чанах из нержавеющей стали. Эти партии вин выдерживались в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Окончательный купаж был приготовлен после качественного отбора, подтвержденного несколькими дегустационными испытаниями.

Идеальная гармония для жаркого, изысканных мясных блюд и сыров с интенсивным вкусом. Подавать при температуре 16-18°C.