Herdade das Servas Sem Barrica Красное
Красное вино
2019
2590 ₽
Поделиться:
Виноградники посажены на красных глинистых почвах с подстилающими коричневыми или кристаллическими известняками, с некоторыми выходами сланцев. Они процветают в средиземноморском климате с большими колебаниями температуры и жарким сухим летом. После тщательного ухода за пологом в течение вегетационного периода виноград собирали вручную и доставляли на винодельню в небольших ящиках.
Виноград сортировали вручную, отделяли от плодоножек и подвергали предварительной ферментационной мацерации. Сама ферментация проводилась в лагарах и чанах из нержавеющей стали с контролем температуры.
После яблочно-молочного брожения вино провело 7 месяцев в чанах из нержавеющей стали. После бутилирования вино выдерживалось еще 6 месяцев в погребе. Чтобы сохранить свои уникальные характеристики, это вино не было стабилизировано и может естественным образом образовывать осадок.
Вино прозрачное, темно-фиолетовое с ароматами ежевики, черной вишни и сливы. Интенсивное, сложное, свежее и элегантное, с богатыми танинами и долгим послевкусием, имеет большой потенциал для хранения и выдержки.
Хранить от 5 до 15 лет при хранении в прохладном и темном месте в лежачем положении бутылки.
Хорошо подходит для сопровождения красного мяса, дичи, крепкого сыра и колбасы. Подавать при температуре 16-18ºC.
Рекомендуется декантация.
Виноград сортировали вручную, отделяли от плодоножек и подвергали предварительной ферментационной мацерации. Сама ферментация проводилась в лагарах и чанах из нержавеющей стали с контролем температуры.
После яблочно-молочного брожения вино провело 7 месяцев в чанах из нержавеющей стали. После бутилирования вино выдерживалось еще 6 месяцев в погребе. Чтобы сохранить свои уникальные характеристики, это вино не было стабилизировано и может естественным образом образовывать осадок.
Вино прозрачное, темно-фиолетовое с ароматами ежевики, черной вишни и сливы. Интенсивное, сложное, свежее и элегантное, с богатыми танинами и долгим послевкусием, имеет большой потенциал для хранения и выдержки.
Хранить от 5 до 15 лет при хранении в прохладном и темном месте в лежачем положении бутылки.
Хорошо подходит для сопровождения красного мяса, дичи, крепкого сыра и колбасы. Подавать при температуре 16-18ºC.
Рекомендуется декантация.
ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ
Будьте в курсе наших новостей!