Carm Grande Reserva Красное
Красное вино
2017
5555 ₽
Поделиться:
Вино было произведенно на винодельне в Quinta das Marvalhas, в Almendra, в самом сердце Douro Superior. Были отобранны три сорта, что бы объединить твердые танины Tinta Roriz, ноты ладанника и мягкие танины Touriga Franca, а также ароматы черных и диких фруктов с ярко выраженными цветочными и свежими нотками Touriga Nacional.
ВИНООБРАЗОВАНИЕ
Отделение от стеблей, мягкое дробление и термический шок, затем период вымачивания перед ферментацией в холодной мельнице в течение примерно 12-24 часов, после чего массы переносятся в ферментационные чаны с широким низким давлением, где ферментация продолжается в течение примерно 10 дней при температуре от 24 до 26 º C. Яблочно-молочное брожение происходило естественным путем и завершилось в конце декабря, когда вино прошло брожение в бочках.
ВЫДЕРЖКА
Выдерживается в новых бочках из французского дуба 12 месяцев.
РОЗЛИВ ПО БУТЫЛКАМ
октябрь 2018 г.
ВИНОДЕЛ
António Ribeiro
ЦВЕТ
Насыщенный, темный
АРОМАТ
Аромат этого вина очень свежий и интенсивный, с нотами черных диких фруктов и черешни, уравновешенными соблазнительными оттенками лакрицы. Усложняется за счет тонких ноток ванили из древесины.
ВКУС
На вкус вино сказочно концентрированное, с устойчивыми танинами и гладкой текстурой. Очень стойкое послевкусие ярко демонстрирует интенсивность вин Верхнего Доуру. Это вино будет прекрасным дополнением к мясу и сырам. При температуре 14ºC - 16ºC
ВИНООБРАЗОВАНИЕ
Отделение от стеблей, мягкое дробление и термический шок, затем период вымачивания перед ферментацией в холодной мельнице в течение примерно 12-24 часов, после чего массы переносятся в ферментационные чаны с широким низким давлением, где ферментация продолжается в течение примерно 10 дней при температуре от 24 до 26 º C. Яблочно-молочное брожение происходило естественным путем и завершилось в конце декабря, когда вино прошло брожение в бочках.
ВЫДЕРЖКА
Выдерживается в новых бочках из французского дуба 12 месяцев.
РОЗЛИВ ПО БУТЫЛКАМ
октябрь 2018 г.
ВИНОДЕЛ
António Ribeiro
ЦВЕТ
Насыщенный, темный
АРОМАТ
Аромат этого вина очень свежий и интенсивный, с нотами черных диких фруктов и черешни, уравновешенными соблазнительными оттенками лакрицы. Усложняется за счет тонких ноток ванили из древесины.
ВКУС
На вкус вино сказочно концентрированное, с устойчивыми танинами и гладкой текстурой. Очень стойкое послевкусие ярко демонстрирует интенсивность вин Верхнего Доуру. Это вино будет прекрасным дополнением к мясу и сырам. При температуре 14ºC - 16ºC
Robert Parker - 93 pts
Revista de Vinhos - 17,5 pts
Vinho Grandes Escolhas - 17,5 pts
Commended International Wine Challenge 2018
Decanter World Wine Awards 2017 - Бронза
International Wine Challenge 2017 - Бронза
Concours Mondial de Bruxelles 2014 (2011) - Золото
Decanter World Wine Awards 2014 (2011) - Серебро
Outstanding International Wine & Spirit Competition 2014 (2011) - Серебро
International Wine Challenge 2014 (2011) - Бронза
Concours Mondial de Bruxelles 2012 (2008) - Золото
International Wine Challenge 2012 (2008) - Бронза
Revista de Vinhos - 17,5 pts
Vinho Grandes Escolhas - 17,5 pts
Commended International Wine Challenge 2018
Decanter World Wine Awards 2017 - Бронза
International Wine Challenge 2017 - Бронза
Concours Mondial de Bruxelles 2014 (2011) - Золото
Decanter World Wine Awards 2014 (2011) - Серебро
Outstanding International Wine & Spirit Competition 2014 (2011) - Серебро
International Wine Challenge 2014 (2011) - Бронза
Concours Mondial de Bruxelles 2012 (2008) - Золото
International Wine Challenge 2012 (2008) - Бронза
ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ
Будьте в курсе наших новостей!