Вино Quinta dos Murças VV47 происходит из исторического виноградника, старейшего вертикального виноградника в Доуру, посаженного в 1947 году, с видом на юго-восток и наклоном 40%. Он воплощает максимальное выражение терруара и его потенциала, который характеризуется элегантностью, гармонией и сложностью.

РОЗЛИВ ПО БУТЫЛКАМ
сентябрь 2017 г.

ПРИМЕЧАНИЕ ОТ ВИНОДЕЛОВ
David Baverstock и José Luís Moreira da Silva

ЦВЕТ
Глубокий и интенсивный, с фиолетовыми оттенками.

АРОМАТ
Очень сложный, интенсивный и живой вкус со зрелыми красными фруктами и бальзамическими нотками старых лоз.

ВКУС
Отличный баланс и элегантность, с прекрасными зрелыми танинами и уравновешивающей кислотностью. Продолжительное и стойкое послевкусие с потенциалом длительного хранения.

ГОД УРОЖАЯ
Зима была холодной и сухой, за ней последовала теплая и сухая весна. Более мягкие температуры в начале лета в конечном итоге ускорили созревание красного винограда, который был в отличном состоянии, с хорошей кислотностью и концентрацией. Сбор урожая был 23 сентября.

ВИНООБРАЗОВАНИЕ
Собранный вручную виноград, отделение гребней, дробление, ферментация местными дрожжами и температурный контроль (25ºC – 28ºC) в гранитных лагарах, вытаптывание и прессование в старинном вертикальном прессе.

ВЫДЕРЖКА
Выдерживается в бывших в употреблении бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.