Произведенное из Bical и Cercial, выращенных на песчаных почвах и глиняно-известняковых почвах, вино демонстрирует консистенцию и свежесть лучших белых вин Байррады.

Виноград собирают утром, целую гроздь прессуют и винифицируют отдельно. Cercial ферментируется в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить ароматическую яркость, в то время как Bical ферментируется в использованных бочках, чтобы добавить сложности и маслянистости в конечный купаж. Оба выдерживаются на тонком осадке в течение 6 месяцев.

В аромате выделяется интенсивность цитрусовых нот, сопровождаемая легкой соленой ноткой. Вкус демонстрирует кислотность и типичную текстуру Bical с долгим и напряженным послевкусием.